Associazione

Ristoratori & Produttori

|

Lungomare Marconi, 160 | 64011 Alba Adriatica

top

Marco Cozzi

Ristorante
Spoon

Spoon ristorante dello chef patron Marco Cozzi esprime una cucina legata alla tradizione dell’entroterra abruzzese in chiave moderna e gourmet.
Il progetto nasce nel 2016 quando dopo varie esperienze, tra cui quella di studente presso l’Accademia Niko Romito di Castel di Sangro, Marco torna nella sua città e decide di aprire il suo ristorante da 20 coperti dove poter esprimere la propria visione di cucina.
Uno dei punti cardini del ristorante Spoon e del suo Chef è la scelta di materie prime stagionali e prodotte nel massimo rispetto della natura e del benessere animale.
Aperti a cena dal martedì al sabato ed il pranzo solo su prenotazione.